Узбекский нож- пчак. Пчак — национальный нож среднеазиатских народов — узбеков и уйгур. Традиционно имеет прямой широкий клинок. Тонкая круглая в сечении рукоять крепится на уровне обуха, слегка расширяется к головке, иногда оканчивается клювовидным навершием. Пчак носится в широких прямых кожаных ножнах. Распространён по всей Средней Азии с небольшими отличиями в орнаменте и пропорциях. Сам нож замечательно подходит для нарезки мяса и овощей. Считается хорошим подарком мужчине и незаменимым помощником на кухне.
Характеристики:
Длина клинка, мм: 160
Длина рукояти, мм: 125
Материл клинка: 95Х18
Наибольшая ширина клинка, мм: 35
Общая длина, мм: 285
Твёрдость стали, HRC: 57-59
Толщина обуха, мм: 3,5
Толщина рукояти (в ср. части), мм: 22
Ширина рукояти (в ср.части), мм: 20