Филетирование выловленного хвоста окажется легким и быстрым, если под рукой нож филейный Rapala с удобной мягкой рукояткой. Замечательная режущая способность достигается за счет формы клинка близкой к trailing-point, но без заточенной верхней кромки. Его, плавно поднимающийся вверх обух, с взлетающим острием, удлиняет режущую кромку, которая значительно увеличивает протяженность реза.
Клинок такой формы идеально приспособлен для широких и глубоких надрезов, снятия кожи и пленки, отделения филе от костей, его тонкой нарезки. Благодаря специальной и долговечной заточке (угол 25°), выполненной вручную, все необходимые манипуляции осуществляются быстро и с минимальными потерями.
Характеристики:
- длина клинка: 19см
- общая длина: 31см
- толщина обуха: 1.7мм
- сталь: нержавеющая сталь, сплав углерода, молибдена и хрома
- материал рукояти: литая резина
Выберите город
