Бытовой виномер – простой прибор, предназначенный для измерения сахара в растворах. Он показывает концентрацию сахаров в винах и других напитках. Незамысловатое приспособление позволяет изготавливать столовые и десертные вина по рецепту. Диапазона измерений от 0 до 25% вполне достаточно, т.к. верхнее значение является максимальным возможным вида напитков.
Чтобы добиться хороших результатов в области домашнего производства, необходимо купить не только специальное оборудование, но и приспособления, которые упростят процессы получения браги, а из неё самогона.
Грамотное оснащение поможет упростить стандартные операции, а в итоге получить готовый продукт высокого качества. Иногда отсутствие такой «мелочи» может доставить массу неудобств. А цена прибора настолько мала, что стоит сразу добавить его к заказу при любой покупке в интернет-магазине компании «Алкоприбор».
Область применения бытового виномера
Необходим виномер в основном для обеспечения надлежащего контроля над процессом брожения. Этот прибор будет полезен и виноделам, и тем, кто решил заняться перегонкой самогона в домашних условиях. Он позволяет быстро и точно определить содержание сахара в браге – базовом сырье для крепкого напитка. Виномер позволяет:
• Отслеживать изменение химического состава продуктов в процессе брожения, а именно содержание сахара. Он помогает в ходе экспериментов подобрать оптимальное соотношение сахара и дрожжей.
• С высокой точностью определить, готово ли вино, брага или иной продукт, который подвергается процессу брожения.
• Определить содержание сахара и спирта. Это позволяет хорошо и правильно подготовить брагу для перегонки и получения качественного самогона.
Как использовать бытовой виномер?
Виномер-сахаромер подходит для измерения спирта и сахара в соке и браге, в том числе до сбраживания. Если он используется для самодельных напитков, то измерения следует производить дважды. Плотность сусла определяется в самом начале, ещё до процесса брожения. Когда показания сняты и зафиксированы, можно добавлять дрожжи. Конечная плотность также необходима для определения оборотов крепости. Все данные сопоставляются с таблицей.
Стоит учитывать, что для определения содержания спирта в более крепких напитках следует использовать спиртомер, который также можно приобрести в магазине компании «Алкоприбор».
При проведении измерений важно не только соблюдать последовательность действий, но и сохранять необходимые параметры среды. Так, наиболее точные измерения будут получены при температуре напитка 20ºC. При отклонении более, чем на 2 градуса в сторону уменьшения или увеличения показания будут не точными.
Подготовка бытового виномера-сахаромера сводится к простым действиям. Перед первым применением и каждым последующим прибор следует очистить от загрязнений и насухо вытереть. Для регулярного ухода будет достаточно чистой тёплой воды. При обнаружении сильных загрязнений их можно устранить мыльным раствором без абразивных веществ или протереть спиртом. После подготовки виномер необходимо опустить в брагу или вино, налитое в небольшую ёмкость. Важным условием является свободное перемещение прибора в ёмкости, он не должен касаться стенок.
Характеристики:
• Прибор помогает не только определить процентное содержание сахара, но также установить крепость напитка. Диапазон измерений – 0-12(18)%.
• Виномер имеет удобную шкалу для точного определения доли сахар и спирта. Отдельные области для удобства разграничены при помощи разного цветового оформления.
• При 20°C и отклонении ± 2°C прибор с высокой точностью определяет показания.
• Премиальное качество материалов позволяет длительное время использовать виномер. Прибор не выделяет вредных веществ, не содержит токсичных компонентов, т.е. является абсолютно безвредным.
• Вместе с прибором поставляется картонная коробочка, которая является одновременно и футляром для хранения. Простая упаковка обеспечивает необходимую защиту от внешних воздействия и механических повреждений.
Выберите город
